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アキグミの花 ナチュラルワイン オレンジワイン(シャルドネ)
¥4,950 税込
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【高基準の畑で注目されるガレージワイナリー】
葡萄を全房のまま20日間低温でスキンコンタクトを行い、天然酵母で発酵。その後、澱とともに3ヶ月熟成させ、自然清澄後ボトリング。畑の周りに咲く野生のアキグミの花がブドウに影響し、ワインにほんのりと花の香りを与えています。
【商品情報】
生産者:ソレイユ・デュ・モン(旭域金山)
内容量:750ml
原産地:寧夏・金山
ブドウ品種:シャルドネ
酸化防止剤:無添加
アルコール分:12%
■ 取り扱い注意事項
*直射日光・高温を避け、冷暗所で保管してください。
*できるだけ一定の温度で管理し、急激な温度変化は避けてください。
*開封後はしっかりと栓を閉め、可能であれば冷蔵庫で保存し、お早めに飲み切るようにしてください。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
生産者のこだわり
ソレイユ・デュ・モンワイナリーは、「高標準示範園」認定(全寧夏約250軒ワイナリー中15社のみ)を持つ注目のワイナリーです。フランス産苗木を用い、砕石を多く含む土壌と昼夜の寒暖差が生む豊かな果実味を活かし、全て手摘みで丁寧に選果・少量仕込みを行い、金山のテロワールを表現しています。
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